La parroquia La Victoria por su actividad y producción, es la capital alfarera de la provincia de Cotopaxi, se encuentra ubicada a 10 Km. al occidente de Latacunga y a 5 Km. al norte de Pujilí, su cabecera cantonal. La Alfarería tiene su origen en el barrio El Tejar.

Con el paso del tiempo las demandas de la construcción como son las tejas y tejuelos, hasta las de tipo utilitario y decorativo: como las tinajas, pondos, ollas, vajillas, ceniceros, macetas, alcancías, etc crecieron.

Los saquisilenses son gentes de trabajo y comercio, basta visitar la feria en mención de los jueves donde se pueden apreciar productos como: ganado, aves, cereales, telares, tejidos, gastronomía, artesanía, ganado vacuno, etc. todo en un espacio ubicado en el centro del cantón, está situado en la Provincia de Cotopaxi, sierra central del Ecuador”. A 13 Km de la Cabecera Provincial Latacunga y a 6 Km de la carretera Panamericana, que le permite una fácil comunicación con el norte y sur del país.

Enclavado en la cordillera occidental en la provincia de Cotopaxi, a 45 minutos de la ciudad de Latacunga, en el Cantón Pujilí, cerca a la Parroquia Zumbahua se encuentra la comunidad TIGUA, lugar que ha dado origen a los más famosos pintores indígenas de la cultura Kichwa, reconocidos a nivel nacional y valorado positivamente a nivel internacional.

Todo empezó en 1973 cuando don Julio Toaquiza tuvo un sueño, que le cambiaría definitivamente la vida; de músico y peón en los cultivos de caña en Guayaquil a artista pintor reconocido.  Don Julio nos cuenta que “….el sueño le reveló que debía pintar, haciendo caso al sueño, con pluma de gallina grabó en su tambor la primera pintura, la escena que vio en su sueño”.